Сейчас очень часто встречается выпечка из киселя. Я не в первый раз пеку пирог из киселя , его еще называют «Кисельная барышня». В рецепт пирога идет сухой кисель из пачки, тесто получается очень воздушное, как губка. Если чуть-чуть поколдовать с этой кисельной основой, приготовить к ней любой крем, то у вас получится прекрасный нежный торт из киселя.

В состав входят всего 3 яйца, поэтому для праздничного высокого бисквитного торта можно испечь два таких коржа. Это совсем другая история, мы же с вами сегодня просто испечем кекс из киселя в мультиварке и присыпем его сахарной пудрой.

Пирог из киселя в мультиварке

Для сочности и аромата предлагаю приготовить кисельный пирог с грушей, он получается вкусный, с грушевой ноткой. Такой воздушный и легкий пирог придется любителям сладкоежек по вкусу!

К чаю, когда вот - вот нагрянут гости, его можно очень быстро приготовить, если все для этого имеется у вас на кухне. А пока вы общаетесь, пирог из киселя испечется. Подать его можно в теплом виде и в холодном виде, он вкусен любой! Чем выигрывает мульти варка - не нужно бегать и смотреть в духовку за выпечкой. Диаметр чаши мультиварки позволяет приготовить его идеальным по высоте, не низким и не сильно высоким. По цене пирог на киселе можно отнести к бюджетному варианту, ну, а его вкус порадует вас гораздо больше!

Ингредиенты:

• Кисель сухой – 1 брикет (220 грамм),
• Яйца – 3 штуки,
• Мука – 4 столовые ложки с горкой,
• Груша – 1 штука,
• Сода – 0, 5 чайной ложки,
• Разрыхлитель – 0, 5 чайной ложки,
• Масло сливочное для смазывания чаши.

Процесс приготовления:

Подготовить ингредиенты для рецепта, я выбрала в свой пирог сухой кисель со вкусом земляники.

Для начала брикет сухого киселя растолочь в порошок. Я толкла обычной деревянной толкушкой. Кисельный брикет не сильно твердый, быстро крошится, без особых усилий.

Выложить кисельный порошок в чашу, где смешать его с сухими ингредиентами: содой, разрыхлителем и мукой. Все тщательно перемешиваем.

Далее взбиваем яйца, и добавляем к нашей сухой смеси. Все перемешиваем. Вот такая красивая получается у нас консистенция теста на киселе.

Моем грушу. Разрезаем на дольки, убираем семена.

Далее смазываем чашу мультиварки или форму для выпечки кекса в духовке сливочным маслом. Выкладываем грушу, произвольно, как вам нравится. Я выложила ее как цветочек, чтоб в каждом кусочке, когда разрежешь пирог на киселе, почувствовался вкус груши.

Вообще, сюда можно добавлять разные фрукты, какие вы больше любите. И измельчать большими или мелкими кусочками. Все это заливаем жидким бисквитно-кисельным тестом и ставим выпекать.

Пирог на киселе в мультиварке Панасоник с объемом чаши 4.5 литра готовить в режиме «выпечка», время приготовления на 65 минут.

Точно такой же пирог из киселя в духовке нужно выпекать гораздо меньше времени, примерно 25 минут. Примерно – потому что во многом время выпечки зависит от диаметра формы, чем она шире, тем печется меньше. Но и высота пирога, соответственно, в широкой формочке ниже.

Выпечка закончилась, и наш пирог готов! Достаем его из чаши мультиварки, аккуратно, при помощи корзинки пароварки. Для этого лоток для варки на пару вставить в чашу как положено и перевернуть пирог на нее. Затем накрываем на киселе широким блюдом и переворачиваем.

Когда грушевая шарлотка из киселя остынет, пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

За рецепт и пошаговые фото приготовления пирога из киселя в мультиварке благодарим Светлану Кисловскую!

Приятного чаепития вам желает сайт Записная книжка рецептов!

Как готовить пироги, торты, кексы с сухим киселем. Крем для тортов и пирожных с киселем в брикетах.

Выпечка с фруктами и ягодами очень вкусная. Но что делать, если их нет ни свежих, ни замороженных, ни консервированных?

Взять сухой фруктовый или ягодный кисель! Пироги, кексы и торты с ним получаются необычной приятной консистенции, красивого цвета, воздушные, нежные, тающие во рту.

Пирог из киселя сухого в духовке

Пирог из киселя, который выпекается в духовке, имеет более чем простой рецепт. Кажется, его придумала хозяйка, у которой завалялась пачка киселя, и она просто не знала, что с ним делать.

Вот и решила приготовить вкусняшку на скорую руку. Нужно сказать, этот кулинарный эксперимент удался. Рецепт выпечки «гуляет» в Интернете, он многим пришелся по душе.

Для необычной выпечки нужно всего-то ничего:

• 1 пачка киселя весом в 250 г
• 3 ст. ложки просеянной муки
• 3 яйца куриных
• соду в качестве разрыхлителя

Пирог из киселя, выпеченный в духовке.

Первое, что должна сделать хозяйка, это определиться с киселем. Обычно, берут малиновый, клубничный, клюквенный, чтобы мякоть пирога была приятной розовой. Но можно соригинальничать, выбрав черную смородину, тогда пирожок будет необычным сиреневым.

Есть еще один очень интересный вариант – взять несколько киселей, сделать из них пирог - домино или пирог – зебру.

Непосредственно процесс приготовления пирожка начинается с включения духовки. Необходимо, чтобы она прогрелась до 180 градусов.

Яйца разбивают и слегка взбивают.

Кисель должен быть в виде порошка. Если он продается в брикете, его дробят.

Порошок смешивают с яйцами, добавляют соду, муку.

Тесто должно быть очень тщательно вымешанным. Его выливают в форму, отправляют на выпекание в течение 20 минут.

По желанию в тесто можно добавлять изюм, ореховую крошку, тертый шоколад, те же свежие или замороженные ягоды, кусочки фруктов.

При подаче украшают пирог на свое усмотрение – сахарной пудрой, взбитыми сливками, прочее.

Разноцветный пирог из трех видов киселя.

Пирог из киселя сухого в мультиварке

Такой пирожок можно приготовить не только в духовом шкафу, но и в мультиварке. Тесто готовится точно так же, но еще понадобится сливочное масло, чтобы смазать чашу.

ВИДЕО: Пирог на киселе в мультиварке

Если готовить пирог на сухом киселе без добавления куриных яиц, рецептура десерта несколько меняется. Берут:

• кисель в брикете 250 г
• 0,5 стакана сметаны
• 5 ст. ложек муки
• 3 ст. ложки манки

Пирог из киселя без яиц.

Доводят кисель до порошкообразного состояния.

Смешивают кисель, муку, манку и соду.

Добавляют сметану.

Добавляют желаемую начинку пирога.

Выпекают десертное блюдо в духовке или мультиварке.

ВИДЕО: Пирог «Кисельная барышня»

Пироги из брикетного киселя служат достойной заменой для бисквитных коржей и успешно используются для приготовления тортов. Тогда их выпекают тонкими или разрезают по толщине пополам.

Такие тортики промазывают любыми кремами:

• вареной сгущенкой
• сметанным
• масляным
• сливочным
• из варенья
• из варенья и желатина
• из киселя

Еще вкуснее бисквит для торта будет, если делать его на маргарине по следующему рецепту.

Торт с сухим киселем.

Ингредиенты:

• брикет киселя в 250 г
• маргарин – 250 г
• 3 куриных яйца
• 0,75 стакана муки
• 1 ч. ложка соды

Кисельный торт.

Маргарин топят, следя, чтобы он не подгорел. Соединяют его с раскрошенным киселем.

Взбивают яйца, вливают их к массе кисельно-маргариновой, хорошо размешивают.

В отдельной мисочке соединяют просеянную муку и обыкновенную пищевую соду.

Соединяют все компоненты бисквитного теста и хорошо вымешивают.

Такой бисквит стоит в духовке немного дольше: полчаса при 220 градусах.

Крем для тортика готовят, например, такой:

• смешивают 200 г сгущенного молока, 2 ст. ложки сметаны, 1 куриное яйцо, 2 ст. ложки муки
• ставят смесь на очень медленный огонь и варят 5 минут
• промазанные кремом коржи пропитываются в течение получаса - часа

ВИДЕО: Быстрый торт из киселя легко и просто

Из сухого киселя делают не только коржи для торта, но и вкусный заварной крем. Для него нужны:

• 1 брикетик киселя весом в 250 г
• 200 мл сливок 10%
• 1 ст. ложка сахара
• 2 яичных желтка
• 50 г сливочного масла

Крем с сухим киселем для тортов и пирожных.

Крошат кисель, получившуюся крошку заливают сливками из холодильника.

Сахар растирают с желтками, соединяют с киселем и сливками.

Крем ставят на огонь и, беспрерывно помешивая, нагревают, пока он не загустеет.

В снятый с огня крем добавляют масло, перемешивают до однородности и остужают.

Кекс из сухого киселя: рецепт

Большой фигурный кекс или маленькие порционные кексики на сухом киселе готовятся чуть сложнее, чем пирог, тем не менее, так же быстро. По желанию в них можно добавлять изюм, цукаты, шоколад, ягодки, кусочки фруктов.

• 250-грамовый брикет киселя
• 1 ст. ложку сметаны
• 3 яйца
• 1 г ванилина
• 5 ст. ложек муки
• 3 ст. ложки пудры сахарной

Кекс из киселя.

Смешивают измельченный брикет кислее с мукой, сахарной пудрой и ванилином. Добавляют туда щепотку соли и 0,5 ч. ложки соды.

По одному вбивают в смесь сухих компонентов куриные яйца, тщательно вымешивают.

В последнюю очередь добавляют сметану.

Хорошо вымешанную, по консистенции похожую на сметану смесь выливают в форму и ставят в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов.

Кисельный кекс будет готов через 35 минут. Украшают его перед подачей на свое усмотрение.

Бисквит из киселя: рецепт в мультиварке

Воздушный бисквит из мультиварки, одним из ингредиентов которого является кисель в брикете, можно просто кушать чаем. Если же разрезать его на 3-4 коржа и смазать кремом на скорую руку, получится вкусный быстрый тортик.

• 250 г сухого киселя
• 5 куриных яиц
• 5 ст. ложек муки
• 5 ст. ложек воды кипяченой
• 5 ст. ложек сахара
• 1 ч. ложку соды
• 1 ст. ложку растительного масла

Кисельный бисквит.

Крошат кисель.

Разбивают яйца, отделяя желтки от белков. Белки отправляют в холодильник.

Желтки соединяют с содой и водой. В течение 1 минуты взбивают их миксером в пену.

В пену добавляют крошки киселя. Взбивают в течение 3 минут, как правило, этого достаточно, чтобы масса запузырилась.

Добавляют в массу муку, продолжают взбивать.

В отдельной посуде соединяют остывшие белки и сахар, взбивают до белизны.

Порциями добавляют белковый крем в кисельное тесто, перемешивая ложкой, но не миксером.

Чашу мультиварки промазывают маслом. Следом в нее выкладывают воздушное тесто, разравнивают его.

Ставят прибор в режим «Выпечка» на 45 минут.

Пирог из киселя в мультиварке

• 3 яйца,
• 4 столовые ложки муки,
• 1 пачка киселя (сухой концентрат весом 220 грамм),
• ½ чайной ложки соды,
• ½ чайной ложки разрыхлителя,
• Любой фрукт – по желанию, у меня 1 крупная груша,
• Немного сливочного масла для смазывания чаши.

Пару слов о сухом киселе. Пачки с киселем бываю разные от 90 до 250 грамм, так что учтите это при покупке. Наполнители так же бываю разные: сливовый, вишневый, ежевичный. В данном рецепте пирога использовался кисель со вкусом земляники.

В мультиварке можно испечь самую разную выпечку, от простейших булочек до изысканных тортов. Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень простой, и при этом вкуснейший рецепт: .

Этот рецепт действительно элементарный. Для него требуется самый минимум продуктов, и готовится пирог легко и быстро. А получается прекрасное лакомство к чаю.

Сухие кисели в наших магазинах представлены в огромном ассортименте, из всех, наверно, существующих на свете фруктов и ягод. Для приготовления пирога можно взять любой. Выбирайте тот, который вам больше по вкусу. У меня был клюквенный, пирог с ним получился с характерной кислинкой. Если вам по душе более сладкие, возьмите клубничный или, например, персиковый.

Ингредиенты для пирога:

• пачка киселя 220 гр.
• четыре столовые ложки муки
• одна чайная ложка разрыхлителя
• три яйца

Как испечь пирог из киселя в мультиварке:

Достаем из пачки кисель, разбиваем комочки. Добавляем разрыхлитель с мукой.

Смешиваем и заливаем взбитыми яйцами.

Размешиваем до однородности.

Тесто выкладываем в смазанную чашу мультиварки.

Выпекаем пирог из киселя в мультиварке в течение 60 минут.

Достаем при помощи контейнера на пару.

Простой пирог на киселе готов! Можно разрезать и подавать к чаю. А можно чем-нибудь промазать, так как получается суховатый. Также в этот пирог можно добавлять различные фрукты или ягоды. Вариантов приготовления этого пирога может быть великое множество.

Сегодняшний пирог на киселе в мультиварке по достоинству оценят все сладкоежки. Он вкусный, экономит денежку, прост в приготовлении. В этот раз готовила пирог с грушами, но это не обязательный ингредиент. Можно использовать любые ягоды и фрукты, а можно вообще их не добавлять. Все варианты получаются замечательными.

Ингредиенты:

• 1 пачка сухого киселя (220 г)
• 3 яйца
• 4 ст. л. муки (с горкой)
• 0,5 ч. л.соды
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 1 груша
• сливочное или растительное масло для смазывания чаши

Рецепт пирога из киселя в мультиварке:

В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, кисель. Кисель, при необходимости, растолочь.

Взбиваем миксером яйца до пены, вливаем в сухую смесь, перемешиваем. Взбивание яиц — необязательная процедура. Можно, яйца не взбивая, перемешать с сухой смесью. Это и будет тесто для нашего пирога.

Чашу мультиварки смазываем маслом, произвольно режем груши и укладываем их на дно. Получается красиво, если уложить кусочки груши солнышком.

Заливаем кусочки груши тестом, закрываем крышку мультиварки, на панели выбираем режим «выпечка». Время выпечки устанавливаем один час.

После звукового сигнала вкусный сладкий кисельный пирог готов. Вынимаем его из мультиварки с помощью контейнера или поддона для варки на пару и наслаждаемся вкусом горячего или холодного пирога с грушами .

Приятного чаепития!!!

Уже несколько раз натыкалась в интернете. да и здесь на сайте тоже, на рецепт пирога из киселя.
И так меня заинтересовал этот рецепт, что решила попробовать приготовить это блюдо.
Теперь вот рассказываю и показываю, что в итоге получилось у меня.
Продукты даю в тех же пропорциях, в каких и я готовила. Однако советую увеличить все, как минимум в два раза.
Почему? Увидите сами.
Итак

1. Берем 1 брикет сухого концентрата киселя. Крошим его.

2. Добавляем яйца.

3. Добавляем муку, соду, ванилин (можно при желании и изюм).

4. Все перемешиваем. Не пугайтесь того, что тесто сначала будет очень густым. Вы продолжайте мешать. Постепенно тесто станет, как густой кисель.

5. Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее тесто.

6. Включаем режим "Выпечка" на 45-50 минут.

7. Даем пирогу остыть и достаем его из мультиварки.

А вот теперь о количестве продуктов. Пирог конечно поднялся, но он не особо и большим оказался.

Поэтому. если вы увеличите норму, и сделаете торт из нескольких слоев, получится гораздо лучше.

Я особо мудрствовать не стала. У меня была в холодильнике вареная сгущенка. Именно сгущенкой я и смазала пирожок.

Получилось нечто такое к чаю. Неказистое с виду, но вкус обалденный.